REX - linka na krájanie a balenie chleba
Linka na krájanie a balenie chleba má pri váhe chleba 600 gramov výkon približne 2500 ks / hodinu. Skladá sa z priemyselnej rezačky chleba a z baličky s nafukovačkou sáčkov. Chlieb s maximálnou dĺžkou 38 cm je krájaný na hrúbku krajca 11, alebo 13 mm. Nakladacia plocha sa skladá z dolného podávacieho pásu, horného a dvoch bočných, pričom bočné a horný sú nastaviteľné. Na výstupe k odberu pokrájaného chleba je nainštalovaný pás, ktorý je uspôsobený k práci s baličkou.
Samotné rezanie vykonáva nainštalovaný mechanizmus nožov, ktorý je vybavený systémom mazania s možnosťou nastavenia intenzity. Rezačka je štandardne vybavená škrabkami na hnacích bubnoch, aby sa odstraňoval nežiadúci povlak. Zariadenie tiež obsahuje ocharnu v prípade zlomenia noža, mechanizmus brúsenia nožov (opcia) či počítadlo pokrájaných chlebov.
Na ovládacom paneli je možné nastaviť intenzitu mazania, rýchlosť nožov, či rýchlosť pásov. Tiež panel signalizuje hladinu oleja v zásobníku.
Fotobunka na výstupe z rezačky zastaví posun pásu, ak chlieb nie je presunutý na zabalenie. Rezačka si vyžaduje obsluhu minimálne 2 osôb, ale k dostatočnému výkonu sú vhodnejšie osoby 3.
Technické parametre:
| Model | Výkon pri 0,6 a 1 kg chleba (ks/h) |
Hrúbka krajca | Počet nožov (ks) | Príkon (kW) | Rozmery DxŠxV (cm) |
Váha (kg) |
| REX 11 | 2500/2000 | 11 mm | 16 | 4,18 | 234/87/200 | 765 |
| REX 13 | 2500/2000 | 13 mm | 14 | 4,18 | 234/87/200 | 765 |
Rezačka je vhodná aj na veky.
Laserová čiara na výstupe. K presneršiemu určeniu stredu chleba v prípade balenia polovičiek. (Opcia)
